RV10 旋转蒸发仪在食品苯并芘检测中的应用

发布时间：2021-12-22 11:44:55 浏览次数：965次

苯并芘：苯并芘又称苯并（α）芘，英文名称Benzo(α)pyrene，缩写BaP，是一种常见的高活性间接致癌物。其主要存在于煤焦油和一些燃料中，另外，除不完全燃烧的烟气中会含有外，吸烟烟雾、经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物和油炸过火的食品也都会产生苯并芘。因此日常生活中，苯并芘可通过吸入、食入、经皮吸收等多种方式进入人体，构成危害。研究证明，生活环境中的苯并芘含量每增加1%时，肺癌的死亡率即上升5% 。

测试标准：GB 5009.27-2003 食品中苯并芘的测定

步骤分析：

1.将原材料粉碎，便于将原料的有效成分进行回流提取；

2.环己烷回流步骤，一般是在水浴中蒸发回流进行提取；

3.用旋蒸蒸发仪将样品减压浓缩至40mL；

4.浓缩提取液净化后，再用减压蒸馏近干。

挑战

只能靠经验判断40mL或近干的浓缩量，且需操作人员长时间看守。

解决方案

选用IKA RV10 auto主机，并配备竖直型冷凝管，采用精确定量蒸馏模式，非常适合于溶剂的定量和防蒸干浓缩，保证回收率，便于后续检测。

客户受益

采用IKA定量蒸馏功能，轻松实现标准要求的浓缩至40mL和不蒸干的要求

采购多歧管完成批量处理，提高蒸馏效率。